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包丁 万能 木屋 再生品4775

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商品情報

万能 刃渡り16.9cm 119g 背はアゴの真上付近で約2.0mmです。日本橋木屋のエーデルワイスの一昔前のモデルみたいです。右利き用の片刃ですが素材は非常に硬いステンレス鋼です。現行モデルの代表的なno.180と比べると軽めでずっしり感が少ないですが木屋のエーデルワイスだけあって素材は非常に硬いステンレス鋼です。刃も柄もあまり消耗感はなくまだまだ当分使えそうです。しっかり研いで刃を付けて磨きました。
再生の詳しい工程はプロフィールをご覧ください。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 傷や汚れあり

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