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KC-955 筋引 + KC-956 小出刃 + KC-957 牛刀セット兼常

Name: KC-955 筋引 + KC-956 小出刃 + KC-957 牛刀セット 兼常
Brand: Tsuri
SKU: 933973281
Price: 9809 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (12 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。

KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長約340mm
刃長約210mm
刃厚 1.8mm
重さ 120g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

KC-956
小アジなど小魚を捌くのに適した厚さ1.5mmの薄手の小出刃ブレード（片刃）。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）
全長 215mｍ
刃長 105mm
刃厚 1.5mm
重さ 65g
鋼材 DSR-1K6
柄材赤合板/プラスティック桂

KC-957
刃長：210mm
ブレード材質：1K6ステンレス鋼
ハンドル：赤合板丸柄
重量：170g
日本製

商品の情報

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用

KC-955 筋引 + KC-956 小出刃 + KC-957 牛刀セット兼常

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